 |
 |
 |
 |
 |
GASTRONOMIE
|
|
|
|
|
La gastronomie de Chipiona est aussi varié et riche que sa terre. De la mer, la plaine maraîchère et la vigne vous pouvez deguster les poissons, fruits de mer, des légumes et des fruits et ainsi que les plats typiques de Chipiona.
La mer à Chipiona offre les meilleures matières premières: daurade, maigre, plie, chova, sargue, sole, turbot, seiche, oursins, crevettes, ou burgaos ou cañaíllas; poissons qui sont la base de la cuisine traditionnelle.
La bonté climatique et ses sables fertiles permettre à leurs légumes ont été traditionnellement reconnu comme l'un des meilleurs de la région: tomates, carottes, chou-fleur, ne sont que quelques exemples. Fruits comme la pastèque ou le melon en été, les fraises, les oranges, les citrons et naturellement le raisin muscat.
PLATS TYPIQUES
Friture de´Ortiguilla