LES FETES DE CHIPIONA
LE CARNAVAL (18-26 FEVRIER)
Depuis 1936, à cause de la guerre civile qui laissa la ville dans la misère et ses habitants en manque de tout ce qui est indispensable pour subsister, le carnaval demeura interdit par la dictature franquiste.
Cependant, dans les années 30 comme dans les années 60, on chantait quelques couplets du poète chipionero Miranda de Sardi lors des baptêmes ou des réunions de famille, mais ce fut surtout à partir des années 60 que l’on chantait dans les fêtes de carnavals clandestins organisées dans le château et le phare.
La grande renaissance eut lieu en 1984, sous l'égide du maire Miguel Valdés qui se risqua à le célébrer, élargissant cette fête d'année en année, jusqu’à ce qu'il soit ce qu'il est aujourd'hui.
Le Carnaval de Chipiona se déroule au mois de février ou de mars. 11 constitue par excellence "la fête du village". Notre Carnaval a toujours eu une grande importance dans notre localité. Bien que sa durée officielle soit de 10 jours, un mois avant se succèdent toutes les activités des groupes carnavalesques de notre localité qui offrent gratuitement aux participants les produits de notre terre. II se clôture par la "Cavalcade", reconnue nationalement. Toute la population est impliquée, offrant un authentique spectacle de lumières et de couleurs. Le carnaval est déclaré "Fête d´Intérêt Touristique d´Andalousie"
LA ROMERIA DEL PINAR (3 JUIN)
C'est une fête populaire dont origine remonte à une fête champêtre qui se célébrait à la fin des années 40, à la fin des vendanges.
Aujourd'hui, il s'agit d'une "romería" (fête populaire ou pèlerinage) pendant laquelle au cours de la nuit du jeudi précédent le dimanche de la romería on transfère en pèlerinage la représentation de la Vierge de Regla del Pinar, jusqu'au Sanctuaire (à Chipiona). Cette représentation se différencie de la sculpture originale par le fait que l'enfant Jésus tient une pigne de pin dans la main.
Le dimanche de la "romería", la Vierge sort du Sanctuaire sur une charrette tirée par des bœufs, parcourant quatre kilomètres jusqu’à ce qu'elle retrouve son Ermitage (del Pinar) accompagnée par les pèlerins (los romeros) à cheval, en calèche, à pieds. A son arrivée à l’ermitage, une messe est célébrée.
Aux alentours de l’ermitage foisonnent des "casetas" (des baraques de toile) oú, du vendredi au dimanche de clôture, on danse des "sevillanas" (danses populaires de la région d´Andalousie).
LA FETE DE NOTRE DAME DEL CARMEN ET LA MER (13-16 JUILLET)
Ces´t la fête des pécheurs par excellence. L'histoire nous apprend que la rentrée estivale commençait le 16 juillet, jour de la fête de la patronne des mariniers, une fois que les eaux aient été bénites et que la Vierge del Carmen soit sortie en procession le long du bord de mer.
Aujourd'hui, ce sont les premières fêtes de l’été, célébrant aux alentours du quartier (barrio) maritime, une fête populaire en plein air les 14, 15 et 16 juillet qui se termine par un feu d'artifice.
FETE DU MOSCATEL (15-19 AOÛT)
Son but est principalement de promouvoir les viras de Moscatel, typiques de Chipiona, ainsi que tous les travaux agricoles nécessaires a sa production.
Pour elle, se sont donnés rendez-vous les artistes les plus importants de la chanson espagnole : Rocío Jurado, Karina, Raphael, Lola Flores, Lorenzo Santamaria, Massiel, Mary Trini, Mike Kennedy, Ángela Carrasco, Jose Meneses, Alberto Cortés, María Dolores Pradera, José Mercé, Orishas, Pasión Vega, etc. On y rencontre aussi des participations carnavalesques, des chanteurs de flamenco, des bals populaires, des fêtes "rocieras" et enfantines, des concours, des prix qui complètent le répertoire des spectacles tendant à divertir et à réjouir les habitants du village et ses visiteurs, précisément dans les jours proches des vendanges.
LA VEILLEE DE NÔTRE DAME DE REGLA (5-8 SEPTEMBRE)
Du 5 au 8 septembre, pour la fête de la Vierge de Regla, on célèbre la veillée qui marque pour de nombreux habitants la fin de la saison d'été.
Au cours de cette fête, on a l’occasion de déguster du vin de la terre et des bals de «sévillanas». La Mairie offre, pour amuser les enfants et les plus grands, différents jeux tout au long des jours de cette fête qui se termine le 8 septembre avec la sortie en procession de la Vierge à 18 h. A minuit, sur la plage de Regla (Playa de Regla) la fête se termine par un grand feu d'artifice. La Veillée de Notre Dame de Regla est déclaré "Fête d´Intérêt Touristique d´Andalousie"
SAINT MIGUEL (SAINT PATRON LOCAL - 29 DE SEPTEMBRE)
Saint Patron de Chipiona depuis le 7 août 1656. En son honneur, était célébrée autrefois, une fête prise en charge par la Mairie. En 1881, on a la preuve que la Mairie accordait des aides pour les cérémonies célébrées pour le Saint Patron de la ville le 29 septembre. En 1979, à l'occasion de l'instauration de la démocratie, M. Miguel Valdés Benítez, maire de Chipiona, a déclaré le 29 septembre comme fête locale pour les années à venir.
PALMICHA (DERNIER DIMANCHE DE SEPTEMBRE)
C'est une fête célébrée depuis une dizaine d'années dans la pinède (El Pinar) de la ville la dernière semaine de septembre. On peut y voir et se régaler de beaux spectacles équestres, en partageant un jour de convivialité entre familles et amis.
TOUSSAINT (1 NOVEMBRE)
Le célèbre tremblement de terre de Lisbonne, a 9 h du matin, le premier novembre 1755, se fit sentir dans de nombreuses contrées d'Espagne. Le Sanctuaire de Regla en souffrit et fut inondé par les eaux de l'Océan qui détruisirent la muraille du Monastère. En mémoire de l’événement, le Père Prieur a commandé un tableau dans lequel' est représentée à gauche la communauté devant l'autel de la Vierge et à droite, la même communauté en procession vers la Chapelle du Calvaire (Capilla del Humilladero).
Dans le village, les eaux atteignirent quelques rues et les voisins sortirent en procession jusqu’à la Croix de la Mer (Cruz del Mar) le Christ des Miséricordes (Cristo de las Misericordias) et selon la légende, les eaux se retirèrent.
Et depuis, chaque année, le premier novembre, le Christ est sorti en procession jusque sur le site en action de grâce pour le retrait des eaux.
Pendant très longtemps, le 1" novembre était pour Chipiona une fête locale importante du calendrier. On avait l'habitude de trouver tout le long de la rue Isaac Peral un alignement de boutiques de fruits qui donnait un air festif au
village, ainsi que la possibilité de consommer des fruits frais et des fruits secs que l'on ne trouvait pas à Chipiona et qu'il était difficile de se procurer le reste de l’année. Cette manifestation est connue en tant que Toussaint (Tosantos).
Cette coutume, le temps passant, se perdit peu a peu. Cependant, depuis quelques années, cette tradition est récupère et on place le marchand des fruits dans la Place Pio XII.
